Kulinaria (Dziś - Szczupak w maśle)

Do przygotowania Szczupaka na maśle potrzebować będziemy:

• Szczupak (wymiarowego!)
• 50 g masla
• peczek szczypiorku
• cebula
• papryka czerwona
• sok z cytryny
• sol
• bialy pieprz

Rybę oskrobać z łusek, omyć, osuszyć. Naciąć co 4 centymetry wzdłuż kręgosłupa. Natrzeć sokiem z cytryny, sola i pieprzem, a w nacięcia włożyć masło. Do środka szczupaka włożyć posiekany szczypiorek i łyżeczkę masła. Zapiekać w piekarniku 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu w miejsca naciec włożyć krążki cebuli, paski papryki i podać.

Czas przygotowania: (45min)

Smacznego!