Kulinaria (Dziś - Smażony Okoń i Ikra)

Do przygotowania Smażonego Okonia i Ikry potrzebować będziemy:

• porcja dla 2 osób (5-10 Okoni)
• 4-8 woreczków z ikrą
• sól
• pieprz
• olej
• przyprawa do ryb
• mąka

Jedną z najsmaczniejszych ryb w naszych wodach jest Okoń. Jest to ryba bardzo mocno pożądana przez smakoszy. Jednak wiele osób nie lubi ich z powodu ciężkiego oczyszczania ryby z łusek. Do przygotowania Okonia potrzebujemy czystego oprawionego mięsa, oraz starannie wyjętego woreczka z ikrą. Rybę panierujemy podobnie jak i "woreczek" - (można troszkę przycisnąć aby nabrał kształt małego kotlecika). Na patelnie wlewamy olej i smażymy obydwie potrawy. Ikra Okonia smakuję wyjątkowo!

Oto jak powinna wyglądać ikra do smażenia.

Czas przygotowania (20min)

Smacznego!